La Carta Malacitana reunió a cuatro bodegas de distintos puntos de la provincia para que, a través de sus propias experiencias, analicen el sector vitivinícola malagueño y los retos a los que se enfrentan. Juan Muñoz, enólogo y propietario de Bodegas Muñoz Cabrera-DIMOBE (Moclinejo); José María Losantos, propietario de Bodegas Doña Felisa (Ronda); Germán Palomo Navarro, enólogo y parte de la familia de la Bodega Cortijo la Fuente (Mollina) y Marta Suárez, gerente de Bodegas Quitapenas (Málaga) fueron los invitados, en un acto que tuvo lugar en el Aula del Gastrocampus de la Facultad de Turismo, (Málaga) el pasado 7 de octubre.
El objetivo de esta conferencia es conocer los tipos de vinos malagueños a través del profesional de las bodegas de la provincia; haciendo un recorrido por variedades de la tierra, uvas y técnicas de elaboración, narrado por sus protagonistas junto a una cata guiada de uno de sus vinos.