La Escuela de Hostelería Castillo del Marqués, en Almayate, le ha puesto el nombre del enólogo y copropietario de Bodega A. Muñoz Cabrera – Dimobe, Juan Muñoz Anaya, al aula de cata situada en dicha escuela. Esta mención se hace en reconocimiento a la labor desarrollada por Juan Muñoz en pro de los vinos de Málaga desde la comarca de la Axarquía. El trabajo llevado a cabo por el afamado enólogo desde la bodega familiar y desde instituciones como el Consejo Regulador de los Vinos de Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga, ha estado dirigido siempre hacia la defensa y promoción de los vinos de Málaga, ya sean los más tradicionales o los más contemporáneos.
